Nama dan identitas
dadar gulung · kue dadar gulung · Dadar gulung
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Dadar gulung (lit. 'rolled pancake/omelet"') adalah kue tradisional yang populer (snack tradisional) dari pancake kelapa manis. Hal ini sering digambarkan sebagai pancake kelapa Indonesia.
Dadar gulang adalah salah satu makanan ringan populer di Indonesia, terutama di Jawa. Di Indonesia, ayah secara harfiah berarti "omelet" atau "pancake" sementara gulang berarti "berguling." Pancake biasanya berwarna hijau, yang diperoleh dari daun daun suji atau panda. Ini adalah omelet berwarna hijau atau pancake terbuat dari tepung beras, diisi dengan kelapa paru dan gula sawit. Umumnya, di Indonesia, Malaysia dan Brunei.
Rujukan bagian ini · revisi 1370699395Baca teks sumber bahasa Inggris
Dadar gulung (lit. 'rolled pancake/omelette"') is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake.
Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. In Indonesian, dadar literally means "omelette" or "pancake" while gulung means "to roll". The pancake usually has a green colour, which is acquired from daun suji or pandan leaves. It is a green-coloured folded omelette or pancake made of rice flour, filled with grated coconut and palm sugar. It is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei.
Uraian sumber 2#
Pemukulnya terbuat dari campuran tepung, garam, telur dan susu kelapa. Campur adonan dengan suji atau daun pasta panda sebagai warna hijau makanan. Untuk mengisi, gabungkan daging kelapa yang dipangkas, gula kelapa, garam, kayu manis dan air dalam panci di kompor.
Daun panda yang diikat biasanya ditambahkan ke campuran aroma. Pemukul berwarna hijau kemudian dimasak pada panci goreng datar dengan sedikit margarin, banyak dengan cara yang sama seperti memanggang pancake tipis atau omelet. Setelah itu, isi kelapa yang manis diletakkan pada pancake hijau datar, dan kemudian dilipat di setiap sisi seperti tortilla, untuk membuat bentuk persegi panjang.
Rujukan bagian ini · revisi 1370699395Baca teks sumber bahasa Inggris
The batter is made from the mixture of flour, salt, eggs and coconut milk. Mix the batter with suji or daun pandan paste as green food colouring. To make the filling, combine the grated coconut flesh, palm sugar, salt, cinnamon and water in a pot on the stove.
A tied pandan leaf is usually added to the mixture for aroma. The green-coloured batter is then cooked on a flat frying pan with a small amount of margarine, much in the same fashion as baking a thin pancake or omelette. Afterwards, the sweet coconut filling is placed upon the flat green pancake, and then folded on each side just like a tortilla, to create an elongated rectangular shape.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q19725078 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2529963942. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan