Nama dan identitas
Et (Chinese pastry) · 籺(hé)
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Et (Zhuang: et), yang berarti kue beras ketan pada daun pisang, juga dikenal sebagai "Yi Bua," adalah kue tradisional yang dibuat di bagian barat provinsi Guangdong di Cina. Perayaan itu melambangkan perayaan gembira dan dirayakan bersama kerabat serta teman-teman selama perayaan-perayaan seperti Festival Musim Semi (juga disebut Tahun Baru Cina), Festival Roh, dan Solstise Musim Dingin, serta upacara pernikahan, pesta ulang tahun, dan pesta-pesta ramah tamah.
Rujukan bagian ini · revisi 1370107148Baca teks sumber bahasa Inggris
Et (Zhuang: et), which means glutinous rice cakes on banana leaves, also known as "Yi Bua", is a traditional pastry made in the western parts of the Guangdong province of China. It symbolizes jubilance and is shared with relatives and friends during festivals such as the Spring Festival (also called Chinese New Year), Spirit Festival, and Winter Solstice, as well as in wedding ceremonies, birthday feasts, and housewarming parties.
Perubahan dan konteks sejarah#
Rakyat Gaozhou adalah yang pertama membuat Et dan memperbaiki produksinya. Gaozhou dulunya adalah tanah tandus yang penuh dengan rumput liar. Setelah perang meletus, sekelompok pengungsi pergi ke daerah itu dan menanam tuber dan sereal kasar lainnya (misalnya jagung, sorgum, dan millet). Untuk memanfaatkan panenan dengan baik, para pemukim menggunakan palungan untuk menggiling biji - bijian menjadi tepung. Tepung dicampur dengan air untuk membentuk pasta halus dan dikukus untuk meningkatkan ukuran keseluruhannya.
Belakangan, rakyat Gaozhou berhasil mengolah beras. Untuk merayakan panen, mereka mengikuti metode yang sama untuk memukul - mukul beras menjadi tepung, menambahkan isi sayuran, dan mengenyangkan mereka ke dalam berbagai bentuk. Ini adalah metode awal membuat Et. Pada awalnya, tepung beras bulat digunakan untuk membuat Et, tapi tepung beras ketan kemudian ditemukan lebih cocok untuk membuat Et karena meningkatkan viskositas dan meningkatkan selera.
Rujukan bagian ini · revisi 1370107148Baca teks sumber bahasa Inggris
The people of Gaozhou County were the first to make Et and refine its production. Gaozhou was once a wasteland overgrown with weeds. After war broke out, a group of refugees made their way to the county and planted tubers and other coarse cereals (e.g. maize, sorghum, and millet). To make good use of the crops, the settlers used mallets to pound the grain into flour. The flour was mixed with water to form a smooth paste and steamed to increase its overall size.
Later, the people of Gaozhou successfully cultivated rice. To celebrate the harvest, they followed the same method of pounding the rice into flour, adding vegetable filling, and kneading them into various shapes. This was the original method of making Et. At first, round-grained rice flour was used to make Et, but glutinous rice flour was later found to be more suitable for making Et because it increased viscosity and improved taste.
Uraian sumber 3#
Et stuffing dapat bervariasi sesuai dengan rasa. Biasanya, isiannya manis atau asin. Permen terutama mengandung biji wijen, kacang tanah, kelapa kering, dan akar teratai. Pengisian garam terutama mengandung kacang hijau, kacang tanah, daging babi, dan udang.
Rujukan bagian ini · revisi 1370107148Baca teks sumber bahasa Inggris
Et stuffing can vary according to taste. Usually, the stuffing is either sweet or salty. Sweet stuffing mainly contains sesame, peanuts, desiccated coconut, and lotus root. Salty stuffing mainly contains green beans, peanuts, bacon, and shrimp.
Uraian sumber 4#
Selama dinasti Tang (618–907 AD), dewa Nanshan yang panjang umur melewati Gaozhou County dan menampung dirinya di asrama kurir. Tengah malam, ia mendengar seorang wanita menangis. Dia penasaran dan meminta informasi dari wanita yang menangis itu. Dia belajar bahwa wanita itu adalah seorang janda miskin dan sepenuhnya terikat oleh orang tuanya-di-hukum. Mertuanya sakit parah dan dia memutuskan untuk pergi mencari ramuan panjang umur untuk menyelamatkan hidup mereka. Dewa sangat tersentuh oleh perilaku berbakti wanita itu dan memberinya dua bola beras. Wanita itu membawa mereka pulang dan membuat mereka menjadi persik berbentuk Et. Setelah makan Et, mertuanya pulih. Sejak saat itu, Et ini melambangkan umur panjang dan ekstasi dan semakin populer.
Rujukan bagian ini · revisi 1370107148Baca teks sumber bahasa Inggris
During the Tang dynasty (618–907 AD), the Nanshan god of longevity passed by Gaozhou County and accommodated himself in a courier hostel. At midnight, he heard a woman bursting into tears. He was curious and asked for information from the crying woman. He learned that the woman was an impoverished widow and completely bound by her parents-in-law. Her in-laws were seriously ill and she decided to go to seek a longevity herb to save their lives. The god was deeply moved by the woman's filial behaviours and gave her two balls of rice. The woman brought them home and made them into peach-shaped Et. After eating the Et, her in-laws recovered. From then on, this kind of Et represented longevity and ecstasy and gained growing popularity.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q28224410 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 1949115233. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan