Nama dan identitas
Gigantes plaki · Gigandes plaki
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Gigantes plaki (Yunani γίγαντες πλακί Diucapkan [ˈʝiɣa(n)des plaˈci]) atau kacang Yunani raksasa dipanggang, adalah hidangan Yunani biji putih besar dipanggang dalam saus tomat. Gigantes Plaki mungkin disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai meze. Kacang ini biasanya adalah kacang raksasa, berbagai jenis phasolus coccineus.
Seperti halnya piring plaki lainnya, biji - bijinya dipanggang dengan minyak zaitun, tomat, sayur, dan herba.
Rujukan bagian ini · revisi 1365039261Baca teks sumber bahasa Inggris
Gigantes plaki (Greek γίγαντες πλακί pronounced [ˈʝiɣa(n)des plaˈci]) or Greek giant baked beans, is a Greek dish of large white beans baked in a tomato sauce. Gigantes plaki may be served as a main dish or as a meze. The beans are traditionally fasolia gigantes 'giant beans', a variety of Phaseolus coccineus.
As with other plaki dishes, the beans are baked with olive oil, tomatoes, vegetables, and herbs.
Uraian sumber 2#
Piringan ini dibuat dengan biji - bijian raksasa kering (disebut fasolia gigantes), tomat, bawang, minyak zaitun, peterseli, dan wortel. Kacang lima besar kadang-kadang diganti. Sayuran lain seperti bawang putih dan seledri kadang-kadang digunakan. Hidangan ini adalah vegan dan dengan demikian cocok untuk hari-hari cepat Kristen Ortodoks, meskipun kadang-kadang sosis atau daging babi asap yang dilumuri ditambahkan.
Kacang basah dan direbus sampai lembut. Aromatiknya dibuat dengan saus untuk membuat sofrito dan dicampur dengan kacang. Kemudian, kacang - kacang dipanggang sampai lapisan atas hidangannya menjadi cokelat. Hidangan ini bisa disajikan pada suhu kamar atau hangat.
Rujukan bagian ini · revisi 1365039261Baca teks sumber bahasa Inggris
The dish is made with dried giant runner beans (called fasolia gigantes), tomatoes, onions, olive oil, parsley, and carrots. Large lima beans are sometimes substituted. Other vegetables such as garlic and celery are sometimes used. The dish is vegan and thus suitable for Orthodox Christian fast days, though sometimes sausages or cubed smoked pork are added.
The beans are soaked and boiled until tender. The aromatics are sautéed to make a sofrito and mixed with the beans. Then the beans are baked until the top layer of the dish is browned. The dish may be served at room temperature or warm.
Uraian sumber 3#
Plaki - plati Gigantes sering disajikan pada suhu kamar sebagai bagian dari meze. Mereka juga melayani sebagai hidangan utama. Hal ini khususnya populer di musim gugur dan musim dingin. Gigantes sering disajikan dengan keju dan roti feta.
Rujukan bagian ini · revisi 1365039261Baca teks sumber bahasa Inggris
Gigantes plaki are often served at room temperature as part of a meze. They are also served as a main course. It is particularly popular in the autumn and winter. Gigantes are often served with feta cheese and bread.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q5560177 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2451188439. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan