Hidangan Qatar

Nama dan identitas

Hidangan Qatar · cuisine of Qatar · Qatari food · Qatari cuisine

Identitas dan konteks budaya#

Masakan Qatar ( bahasa arab: مساكن قطر ), Masakan Tradisional Arab membentuk masakan Qatar. Makanan Hidangan nasional Qatar adalah Machbous, Madrouba, Warag enab, Kousa Mahshi, Motabel, dan Ghuzi yang biasanya beberapa masakan terbuat dengan daging domba atau ayam dan dimasak perlahan untuk memberikan rasa yang kaya. Minuman Qatar adalah Karak Chai, Rumman, Laban, Qahwa, Limonana. Makanan penutup Qatar adalah Lugaimat, Khabees, Asida, Balaleet, Sagu, Umm ali.

Masakan Qatar#

Di tengah ekspansi ekonomi Qatar yang spektakuler, jalan-jalan Doha dipenuhi dengan restoran-restoran mewah dan rantai makanan cepat saji yang menyaingi New York atau London. Menurut majalah Forbes, semenanjung berbentuk ibu jari seukuran Connecticut itu telah berubah dari pelabuhan pedesaan yang berdebu menjadi negara terbesar di dunia dalam 40 tahun terakhir. Menurut The Economist, orang-orang Qatar telah mendorong dunia untuk menjadi bagian dari pembangunan itu, menjadikan mereka minoritas di negara mereka sendiri dengan lebih dari 75% populasinya lahir di luar negeri.

Meskipun populasi Qatar menurun, Doha terus menjadi pusat masakan Qatar yang dinamis, yang diambil langsung dari wilayah pan-Arab, Levantine, dan Arabian Gulf Coast. Jalan-jalan di Qatar sekarang dipenuhi dengan beragam rempah dan rasa berkat masuknya pekerja sementara yang signifikan dari negara-negara seperti Iran, Filipina, dan Pakistan. Dengan ikan segar dan semur tahan panas, pola makan Qatar telah berubah untuk mengakomodasi populasi migrannya, geografi gurun, dan daerah semenanjung.

Karak Chai#

Lima komponen penting teh Karak, minuman nasional Qatar, adalah teh, air, susu, gula, dan kapulaga. Merebus bahan teh dengan api kecil adalah cara membuatnya. Rasa dan aromanya akan lebih muncul saat direbus dalam jangka waktu yang lebih lama.

Sebenarnya dari Asia Selatan, minuman ini dibawa ke Qatar pada tahun 1950-an oleh tenaga kerja ekspatriat dari Pakistan dan India. Teh ini sekarang sangat disukai di beberapa negara Timur Tengah.

Rumman#

Dalam bahasa Arab, rumman adalah buah delima. Rasa minuman delima merah ini sangat manis dan asam. Biasanya disajikan dengan tambahan es batu, garam, lemon, dan minuman populer di Qatar ini.

Sumber dan cakupan

Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.