Nama dan identitas
Huarache (food) · Huarache
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Huarache (kadang-kadang mengeja guarache; [waˈɾatʃe]) adalah hidangan Meksiko yang populer yang terdiri dari adonan masa yang ditumbuk dengan kacang pinto yang ditumbuk di tengahnya sebelum diberi bentuk yang panjang, digoreng, di atasnya ada salsa hijau atau merah, bawang, kentang, cilantro, dan berbagai jenis protein seperti daging sapi atau lidah, kemudian selesai dengan queso fresco. Huaraches juga sering dipasang dengan daun kaktus goreng, atau nopales. Hidangan berasal dari Mexico City.
Nama "Huawache" berasal dari bentuk Masa, mirip dengan sandal populer dengan nama yang sama. Kata Huarache berasal dari Purépecha dan kata Nahuatl untuk huache adalah Kwarachi. Huaraches mirip dengan sopes dan tlacoyos tetapi berbeda bentuk. Huawache asli tidak mirip pambazo atau memela. Juga dapat diklasifikasikan sebagai tlacoyo. Karakteristik utama huarache adalah bentuk memanjangnya, yang membedakannya dengan makanan ringan Meksiko lainnya, yang tidak memiliki lubang di bagian atas.
Rujukan bagian ini · revisi 1374148550Baca teks sumber bahasa Inggris
Huarache (sometimes spelled guarache; [waˈɾatʃe] ) is a popular Mexican dish consisting of masa dough with smashed pinto beans placed in the center before it is given an oblong shape, fried, topped with green or red salsa, onions, potato, cilantro and any manner of protein such as ground beef or tongue, then finished with queso fresco. Huaraches are also often paired with fried cactus leaves, or nopales. The dish originates from Mexico City.
The name "Huarache" is derived from the shape of the masa, similar to the popular sandals of the same name. The word Huarache is originally from Purépecha and the Nahuatl word for huarache is kwarachi. Huaraches are similar to sopes and tlacoyos but differ in shape. The original huarache does not resemble a pambazo or a memela. Neither can it be classified as a tlacoyo. The main characteristic of the huarache is its elongated shape, which differentiates it from other Mexican snacks, which do not have holes in the upper part.
Latar dan asal-usul menurut sumber#
Huaraches berasal dari Mexico City sekitar awal 1930-an. Asal usul mereka adalah sebuah kios di sepanjang La Viga saluran navigasi, tempat Carmen Gómez Medina mempersiapkan tlacoyos. Ketika saluran navigasi ditutupi untuk membuat "Calzada de la Viga" (Calzada de la Viga), Gómez pindah ke tempat lain dan setelah 1957, ketika Mercado de Jamaika didirikan, dia pindah ke sana, dan kemudian ke sebuah tempat kecil di jalan Torno. Karena penemuan baru Gómez ini dibentuk berbeda dari sop atau tlacoyo dan menyerupai telapak sandal, orang-orang mulai menyebutnya "huaracha"
Rujukan bagian ini · revisi 1374148550Baca teks sumber bahasa Inggris
Huaraches originated in Mexico City in about the early 1930s. Their origin was at a stall along La Viga navigation channel, where Carmen Gómez Medina prepared tlacoyos. When the navigation channel was covered to make the "Calzada de la Viga", Gómez moved to another place and after 1957, when the Mercado de Jamaica was founded, she moved there, and then to a little place at Torno street. Because Gómez's new invention was shaped differently than a sope or a tlacoyo and resembled the sole of a sandal, people started to call it "huarache".
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q11682627 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2501689887. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan