Nama dan identitas
Krówki · krówki · krowki · mou · muh-muhs · cream fudge
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Krówki ([ˈkrufki], jamak; krówka tunggal), secara harfiah bentuk kecil dari kata Polandia untuk "sapi," adalah fudge Polandia, semi-soft susu toffee permen. Ketika buatan tangan, mereka keras dan renyah di luar, tapi dalam lebih cairan dari padat.
Ini adalah salah satu konfeksi Polandia yang paling umum, dijual di seluruh dunia, dan mungkin dianggap "dulce de leche candy" (permen). Umumnya, banyak merek yang tersedia; kebanyakan dari mereka memiliki setiap permen yang dibungkus kertas putih-dan-sulam dengan gambar sapi Holstein. Di seluruh Eropa, bahkan sebelum akhir Perang Dingin, mereka adalah permen Krim White Rabbit yang terkenal di Asia Timur, atau Tablet Skotlandia.
Resep aslinya biasanya mengandung susu, gula, dan kadang-kadang mentega, krim, dan rasa vanili. Ada juga buah (misal pisang), kakao, kopi, kacang, minuman keras rasa krówki tersedia, serta versi yang terbuat dari susu kedelai bagi konsumen yang tidak toleran laktosa. Krówki dapat disiapkan di rumah, menggunakan panci besi tempa sederhana dan bahan-bahan di atas.
Perusahaan konfeksioner "L. Pomorski i syn" mengklaim bahwa yang pertama krówki dihasilkan dalam Poznań oleh keluarga Pomorski, yang kemudian diusir oleh Jerman Nazi untuk Milanówek dekat Warsawa selama penjajahan Jerman di Polandia pada Perang Dunia II. Ada beberapa krówki perusahaan produksi di Milanówek. Krówki juga dihasilkan di lokasi lain sebelum perang, termasuk Bełchatów dan Pudliszki.
Di Jerman, krówki sering disebut Muh-Muhs (setelah sapi yang bersuara) atau Kuhbonbons (koong sapi).
Di Latvia, permen ini disebut gotiņa dan dianggap permen nasional. Awalnya dibuat di rumah, dan diproduksi secara komersial sejak 1930-an.
Rujukan bagian ini · revisi 1369818849Baca teks sumber bahasa Inggris
Krówki ([ˈkrufki], plural; krówka singular), literally a diminutive form of the Polish word for "cow," are Polish fudge, semi-soft milk toffee candies. When hand-made, they are hard and crispy on the outside, but the inside is more fluid than solid.
It is one of the most common Polish confections, sold worldwide, and might be considered "dulce de leche candy". Commercially, many brands are available; most of them have each individual candy wrapped in white-and-yellow paper with a picture of a Holstein cow. Widely known across Europe even before the end of the Cold War, they are something of an equivalent of the White Rabbit Creamy Candy famous across East Asia, or Scottish Tablet.
The original recipe usually contains milk, sugar, and sometimes butter, cream and vanilla flavor. There are also fruit (e.g. banana), cocoa, coffee, nut, liquorice flavored krówki available, as well as versions made from soy milk for lactose intolerant consumers. Krówki can be prepared at home, using a simple cast iron pan and the above-mentioned ingredients.
The confectionery company "L. Pomorski i syn" claims that the first krówki were produced in Poznań by the Pomorski family, which was later expelled by Nazi Germans to Milanówek near Warsaw during the German occupation of Poland in World War II. There are several krówki production companies in Milanówek. Krówki were also produced in other locations before the war, including Bełchatów and Pudliszki.
In Germany, krówki are often called Muh-Muhs (after the sound cows make) or Kuhbonbons (cow bonbons).
In Latvia, this candy is called gotiņa and is considered the national candy. Originally it was made at home, and has been produced commercially since the 1930s.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q2937861 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2455742962. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan