Uraian dan sumber tersedia. Dokumentasi foto atau media belum tersedia dalam profil ini.
Nama dan identitas
Lamprey pie · Nama lain belum tercatat dalam profil ini.
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Pie Lamprey adalah hidangan kue kering yang terbuat dari lamprey laut atau lamprey sungai Eropa. Lamprey adalah makanan lezat bagi orang kaya di Inggris abad pertengahan dan sering kali diberikan sebagai hadiah kepada bangsawan sebagai sarana untuk mencari bantuan. Ini menjadi tradisi bagi kota Gloucester untuk memberikan raja sebuah pie lamprey setiap Natal. Pada tahun 2000, kota itu didenda 40 marks (sama dengan 47.000 pound dalam 2025) karena tidak menyediakan kue pie. Kebiasaan tahunan berakhir pada tahun 1836, tetapi pada tahun 1893, hal itu dihidupkan kembali sewaktu walikota Gloucester, John A. Matthews ingin mengirim kue ke Ratu Victoria selama Tahun Jubilee-nya. Pie itu dibuat dan dikirim setiap tahun oleh John A. Fisher dan Sons, Ltd., Tudor House, Gloucester, sampai pada tahun 1917 Raja George V meminta hadiah tersebut ditangguhkan sampai Perang Dunia Satu berakhir. Itu tidak pernah dihidupkan kembali.
Rujukan bagian ini · revisi 1356649168Baca teks sumber bahasa Inggris
Lamprey pie is a pastry dish made from sea lampreys or European river lampreys. Lampreys were a delicacy for the wealthy in medieval England and were often given as gifts to royalty as a means of seeking favour. It became tradition for the city of Gloucester to give the monarch a lamprey pie each Christmas. In 1200 the city was fined 40 marks (equivalent to £47,000 in 2025) for failing to provide the pie. The annual custom ended in 1836, but in 1893 it was revived when Gloucester mayor, John A. Matthews wished to send a pie to Queen Victoria during her Jubilee Year. The pie was made and sent annually by John A. Fisher and Sons, Ltd., Tudor House, Gloucester, until in 1917 King George V requested that the gifting be suspended until World War One had ended. It was never revived.
Uraian sumber 2#
Lamprey adalah ikan pemakan daging parasit yang berkukuh panjang dan tak berkuah yang terdapat dalam air asin dan air tawar. Di Eropa, lampu - lampu laut dan lampu sungai Eropa memiliki sejarah yang panjang sebagai bahan makanan manusia. Mereka dimakan oleh orang-orang Roma setidaknya sejak abad pertama AD dan dianggap makanan status tinggi. Di Eropa abad pertengahan mereka mencapai popularitas tertentu sebagai ikan daging-tasting yang bisa dimakan pada hari cepat. Mereka adalah bahan makanan terkenal dari royalti; Henry I (r. 1100–1135) meninggal, menurut penulis sejarah Henry Huntingdon, setelah makan terlalu banyak ("sepesesi lampreys") sementara kampanye di Perancis Utara.
Severn Sungai di Gloucester adalah sumber utama dari lampu untuk kerajaan Inggris, dan ikan sering diberikan oleh pemilik tanah untuk kerajaan sebagai sarana untuk mencari bantuan. Musim puncak lamprey adalah Maret, April dan Mei, membuat mereka langka sekitar Natal.
Rujukan bagian ini · revisi 1356649168Baca teks sumber bahasa Inggris
Lampreys are parasitic carnivorous elongated jawless fishes present in saltwater and freshwater. In Europe the sea lamprey and European river lamprey have a long history as a human foodstuff. They were eaten by the Romans since at least the 1st century AD and were considered a high-status food. In medieval Europe they attained particular popularity as a meaty-tasting fish that could be eaten on fast days. They were a popular foodstuff of royalty; Henry I (r. 1100–1135) died, according to the chronicler Henry of Huntingdon, after eating too many ("a surfeit of lampreys") whilst on campaign in Northern France.
The River Severn at Gloucester was a key source of lampreys for the English royalty, and the fish was often given by landowners to royals as a means of seeking favour. The peak lamprey season is March, April and May, making them scarce around Christmas.
Uraian sumber 3#
Pada tahun 1200, kota Gloucester telah menjadi kebiasaan untuk mengirimkan pie kepada raja Inggris setiap tahun, dan Raja John denda 40 marks atau £26 13s () karena gagal mengirim kue pai pada Natal. Margaret Taylor, menulis pada tahun 1795, menggambarkan resep pai lamprey: "bersih, cuci dan musimi dengan bumbu manis; letakkan di peti mati dengan citron dan lemon diiris; mentega dan tutup pai" Resep-resep lain yang disebut untuk dipanggang penyelaman dalam sirup dalam kerak kue yang tinggi, setelah itu kerak dibuka dan anggur dan rempah-rempah dituang masuk. Kemudian, ini disulamkan ke roti yang disandikan pada hidangan yang hangat, dan setelah itu lampu itu diiris tipis dan diletakkan di atasnya.
Rujukan bagian ini · revisi 1356649168Baca teks sumber bahasa Inggris
By 1200 it had become customary for the city of Gloucester to send the English monarch a pie each year, and King John fined the city 40 marks or £26 13s 4d () for failing to send a pie at Christmas. Margaret Taylor, writing in 1795, described a lamprey pie recipe: "clean, wash and season them with sweet seasoning; lay them in a coffin with citron and lemon sliced; butter and close the pie". Other recipes called for the lampreys to be baked in syrup in a high pie crust, after which the crust is opened and wine and spices are poured in. These are then spooned onto bread on a warmed dish, after which the lamprey is sliced thinly and laid on top.
Uraian sumber 4#
Meluasnya lampu di sungai-sungai Inggris menurun pada abad ke - 19, mungkin karena semakin banyak orang weir yang dipasang. Konon, lamprey telah lenyap dari puncak Severn pada pertengahan abad itu, dengan penurunan lebih lanjut yang tampak dari tahun 1865. Ada satu perikanan lamprey yang masih ada di Inggris, di Sungai Ouse di Yorkshire, tempat ikan ini terutama dijual sebagai umpan ikan. Sebuah pai disajikan pada Coronation Elizabeth II tahun 1953. Meskipun lampreys yang disediakan oleh perusahaan berbasis Gloucester, mereka berasal dari Grimsby. Pai juga disajikan di Silver Jubilee pada tahun 1977.
Rujukan bagian ini · revisi 1356649168Baca teks sumber bahasa Inggris
The prevalence of lampreys in English rivers declined in the 19th century, possibly as a result of the increasing numbers of weirs installed. The lamprey is said to have vanished from the upper reaches of the Severn by the middle of the century, with a further decline apparent from 1865. There is a single lamprey fishery surviving in Britain, on the River Ouse in Yorkshire, where it is primarily sold as fishing bait. A pie was presented at the 1953 Coronation of Elizabeth II. Although the lampreys were supplied by a Gloucester-based company, they were sourced from Grimsby. A pie was also presented at the Silver Jubilee in 1977.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q109539600 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2279466998. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan