Nama dan identitas
Lokma · loqmat al qadi · lokma tatlısı · loukoumades · luqmat al-qadi · luqaimat · lokma fritter · loukmades · loukoumas · zalabyieh · lokma
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Lokma (diturunkan dari makanan penutup Arab abad ke-13 al-qādi) adalah hidangan penutup yang terbuat dari adonan ragi dan goreng bola, direndam dalam sirup atau madu, dan kadang-kadang dilapisi kayu manis atau bahan lainnya. Piring itu digambarkan sebagai awal abad ke-13 oleh al-Baghdadi sebagai luqmat al-qādi (لُقْمَةُ ٱلْقَاضِيِ), "Judge's fews" (Judge's few).
Rujukan bagian ini · revisi 1373709895Baca teks sumber bahasa Inggris
Lokma (derived from the 13th century Arab dessert luqmat al-qādi) is a dessert made of leavened and deep-fried dough balls, soaked in syrup or honey, and sometimes coated with cinnamon or other ingredients. The dish was described as early as the 13th century by al-Baghdadi as luqmat al-qādi (لُقْمَةُ ٱلْقَاضِيِ), "judge's morsels".
Uraian sumber 2#
Hidangan yang disebut (λουκουμάδες) adalah bagian utama memasak Yunani, khususnya di selatan Yunani, dan adalah makanan jalanan populer yang disajikan dengan kombinasi madu, kayu manis, kenari, dan saus cokelat.
Ada bukti bahwa Loukoumades berasal dari "enkrides", adonan goreng minyak dan dimakan dengan madu di Yunani Kuno. Perlakuan ini terus populer pada era Bizantium, khususnya selama masa Prapaskah, karena tidak adanya susu atau daging berarti bahwa hal itu memenuhi persyaratan puasa Ortodoks (Yunani: νήστεις, Nåsteis).
Rujukan bagian ini · revisi 1373709895Baca teks sumber bahasa Inggris
The dish called (λουκουμάδες) is a mainstay of Greek cooking, in particular in the south of Greece, and is a popular street food served with any combination of honey, cinnamon, walnuts and chocolate sauce.
There is evidence that loukoumades originated from "enkrides", a dough fried in oil and eaten with honey in Ancient Greece. This treat continued to be popular in the Byzantine era, particularly during Lent, as the absence of dairy or meat meant that it met the requirements of Orthodox fasting (Greek: νήστεις, nēsteis).
Uraian sumber 3#
Secara tradisional, empat puluh hari setelah seseorang meninggal, kerabat dekat dan teman-teman dari almarhum memasak lokma dalam jumlah besar untuk tetangga dan orang yang lewat. Orang-orang membuat antrian untuk mendapatkan piring dan membacakan doa untuk jiwa almarhum setelah makan lokma.
Rujukan bagian ini · revisi 1373709895Baca teks sumber bahasa Inggris
Traditionally, forty days after someone dies, close relatives and friends of the deceased cook large quantities of lokma for neighbours and passersby. People form queues to get a plate and recite a prayer for the soul of the deceased after eating the lokma.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q586307 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2555389842. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan