Nama dan identitas
Malawian cuisine · cuisine of Malawi · Malawian food
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Teh dan ikan adalah masakan khas Malawi yang populer. Gula, kopi, jagung, kentang, sorgum, sapi dan kambing juga merupakan komponen penting dari masakan dan ekonomi.
Danau Malawi adalah sumber ikan termasuk chambo (serupa dengan bream), usipa (sama dengan sarden), momasa (serupa dengan salmon), dan Kampango.
Nsima adalah makanan pokok yang terbuat dari jagung tanah dan disajikan dengan menu daging, kacang - kacangan, dan sayur - sayuran. Ini bisa dimakan untuk makan siang dan makan malam.
Kachubarpi, sejenis tomat dan salad bawang, yang dikenal secara lokal di Malawi sebagai sumu atau shum atau hanya 'tomato dan salad bawang'.
Thobwa, minuman berfermentasi yang terbuat dari jagung putih dan millet atau sorghum.
Konduowole, terbuat dari tepung singkong dan air. Ini terutama berasal dari Malawi bagian utara dan merupakan hidangan yang sangat lengket seperti nsima Malawi, Tanzanianugali, atau Uganda mewaho. Biasanya, makanan itu dimasak di lantai karena teksturnya karena biasanya sulit untuk menjalankan tongkat masak dengan menggunakan banyak kekuatan yang dibutuhkan. Kondowole biasanya dimakan dengan ikan.
Rujukan bagian ini · revisi 1338627147Baca teks sumber bahasa Inggris
Tea and fish are popular features of Malawian cuisine. Sugar, coffee, corn, potatoes, sorghum, cattle and goats are also important components of the cuisine and economy.
Lake Malawi is a source of fish including chambo (similar to bream), usipa (similar to sardine), mpasa (similar to salmon), and kampango.
Nsima is a staple food made from ground corn and served with side dishes of meat, beans and vegetables. It can be eaten for lunch and dinner.
Kachumbari, a type of tomato and onion salad, known locally in Malawi as a sumu or shum or simply 'tomato and onion salad'.
Thobwa, a fermented drink made from white maize and millet or sorghum.
Kondowole, made from cassava flour and water. It is primarily from northern Malawi and is a very sticky meal resembling Malawian nsima, Tanzanian ugali, or Ugandan posho. It is mostly cooked on the floor because of its texture as it is normally tough to run a cooking stick through hence much strength is needed. Kondowole is normally eaten with fish.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q17110912 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2499885392. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan