Uraian dan sumber tersedia. Dokumentasi foto atau media belum tersedia dalam profil ini.
Nama dan identitas
Marshallese cuisine · Marshallese food · cuisine of the Marshall Islands
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Marshall terdiri dari makanan, makanan, minuman dan makanan di Kepulauan Marshall, termasuk kebiasaan dan tradisinya. Makanan tradisional dan tradisional yang umum mencakup sukun, kelapa, pisang, pepaya, seafood, pandanus dan bwiro (buah roti dan kelapa). Makanan impor tambahan, seperti beras dan tepung, juga merupakan bagian dari menu makanan dan juga turut menghasilkan masakan. Praktik pelestarian makanan adalah bagian dari sejarah pulau-pulau itu, dan masih terus terjadi hingga sekarang.
Rujukan bagian ini · revisi 1328891515Baca teks sumber bahasa Inggris
Marshallese cuisine comprises the fare, foods, beverages and foodways of the Marshall Islands, including its food-related customs and traditions. Common indigenous and traditional foods include breadfruit, coconut, bananas, papaya, seafood, pandanus and bwiro (fermented breadfruit and coconut milk). Additional imported foods, such as rice and flour, are also a part of people's diets and contribute to the cuisine as well. The practice of food preservation is a part of the history of the islands, and continues to occur today.
Uraian sumber 2#
Makanan memainkan peranan penting dalam perayaan dan peristiwa khusus di pulau-pulau itu. Dalam budaya Marshall, makanan merupakan kebiasaan yang disediakan bagi Iroij, kepala suku di Kepulauan Marshall, sebagai bentuk pengakuan dan rasa hormat.
Beberapa makanan dan hidangan tradisional mencakup pandanus, sukun, termasuk bwiro, hidangan sukun yang terdiri dari pasta sukun yang difermentasi, dibungkus daun pisang dan dimasak dalam oven bawah tanah, sukun panggang dan akar taro tumbuk. Copra, daging kering atau kernel kelapa, adalah ekspor signifikan dari Kepulauan Marshall, dan digunakan untuk membuat minyak dengan menekan.
Rujukan bagian ini · revisi 1328891515Baca teks sumber bahasa Inggris
Foods play a significant role in celebrations and special events on the islands. In Marshallese culture, it is a custom for foods to be provided to the Iroij, chiefs in the Marshall Islands, as a form of recognition and respect.
Some traditional foods and dishes include pandanus, breadfruit, including bwiro, a breadfruit dish consisting of breadfruit paste that is fermented, wrapped in banana leaves and cooked in an underground oven, roasted breadfruit and mashed taro root. Copra, the dried meat or kernel of the coconut, is a significant export of the Marshall islands, and is used to make oil by pressing.
Uraian sumber 3#
Pelestarian makanan telah menjadi bagian bersejarah budaya Marshall dan keamanan makanan di pulau-pulau, dan terus dipraktekkan hari ini, meskipun tidak sebanyak di masa lalu. Sebuah pasta pandanus kering terus diproduksi oleh orang-orang di pulau-pulau rantai Ailuk, Likiep dan Mejit kering, di mana itu disebut sebagai mokwan, dan juga oleh orang-orang di Kepulauan Rantai Ralik Ujae, Lae dan Wotho, yang menyebut pasta sebagai jããnkun. Bila dipersiapkan dengan benar, pasta pandanus dapat ditortor dan tetap dapat dimakan selama bertahun - tahun. Bwiro, hidangan roti yang difermentasi dan dimasak, dapat disimpan "selama berbulan-bulan tanpa merusak"
Rujukan bagian ini · revisi 1328891515Baca teks sumber bahasa Inggris
Food preservation has been an historic part of Marshallese culture and food security on the islands, and continues to be practiced today, although not as much as in the past. A dried pandanus paste continues to be produced by people on the northern atoll Ratak Chain islands of Ailuk, Likiep and Mejit, where it is referred to as mokwan, and also by people on the Ralik Chain islands of Ujae, Lae and Wotho, who refer to the paste as jããnkun. When properly prepared, the pandanus paste is storable and remains edible for years. Bwiro, the fermented and cooked breadfruit dish, can be preserved "for many months without spoiling".
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2025 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q10577751 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2435372572. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan