Nama dan identitas
Mihidana · Nama lain belum tercatat dalam profil ini.
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Mihidana (Bungali: মিহিদানা) India adalah orang India yang manis dari Burdwan, Bengal Barat. Mihidana, yang digambarkan sebagai sepupu mikro dari Boondi tradisional, berasal dari dua kata, Mihi berarti baik - baik saja, dan Dana, yang berarti biji - bijian.
Rujukan bagian ini · revisi 1252621512Baca teks sumber bahasa Inggris
Mihidana (Bengali: মিহিদানা) is an Indian sweet from Burdwan, West Bengal, India. Mihidana, described as the micro cousin of the traditional Boondi, is derived from two words, Mihi meaning fine, and Dana, meaning grain.
Perubahan dan konteks sejarah#
Menurut Late Nagendranath Nag, kakek buyutnya, Late Khattranath Nag pertama kali menemukan Sitabhog dan Mihidana di Bardhamaman selama rezim Mahaharaja Late Mahatabchand Bahadur. Tujuh puluh dua tahun setelah penemuan ini, nama Sitabhog dan Mihidana memperoleh reputasi di seluruh India setelah kedatangan Lord Curzon di Bardhaman dan penilaiannya untuk dua permen ini.
Atas undangan Maharaja Vijaychand Mahatab, Lord Curzon mengunjungi Bardhaman pada 19 Agustus 1904. Untuk mengingat makan siang Lord Curzon, Maharaja memerintahkan Vairabchandra Nag, pembuat permen kota, untuk mempersiapkan sesuatu yang baru dan unik yang akan membuat Tuhan kagum. Vairabchandra Nag bertanggung jawab dan memperkenalkan dua persiapan baru bernama Sitabhog dan Mihidana. Lord Curzon terkejut karena memiliki manisan unik dan pujian dan berterima kasih pada Vairabchandra Nag dalam sertifikat yang diberikan kepadanya bahwa dia belum pernah memiliki yang semanis ini sebelumnya. Setelah itu, kualitas dan nama kedua permen ini menjangkau seluruh negeri dan di luar negeri. Akhir Nagendranath Nag, anak dari akhir Vairabchandra Nag, menyiarkan insiden ini di Radio pada 15 November 1976.
Rujukan bagian ini · revisi 1252621512Baca teks sumber bahasa Inggris
According to Late Nagendranath Nag, his grand-father Late Khettranath Nag first invented special Sitabhog and Mihidana in Bardhaman during the regime of Maharaja Late Mahatabchand Bahadur. Seventy two years after this invention, the name of Sitabhog and Mihidana earned its reputation all over India after the arrival of Lord Curzon in Bardhaman and his appraisal for these two sweets.
On invitation of Maharaja Vijaychand Mahatab, Lord Curzon visited Bardhaman on 19 August 1904. To memorize the welcome lunch of Lord Curzon, Maharaja ordered Vairabchandra Nag, a sweet-maker of the town, to prepare something new and unique which would amaze the Lord. Vairabchandra Nag undertook the responsibility and introduced two new preparations named Sitabhog and Mihidana. Lord Curzon was surprised to have such unique sweets and praised and thanked Vairabchandra Nag in the certificate given to him saying he never had such sweet ever before. Thereafter, the quality and name of these two sweets reached all over the country and abroad. Late Nagendranath Nag, son of Late Vairabchandra Nag, broadcast this incident in Radio on 15 November 1976.
Uraian sumber 3#
Makanan penutupnya terbuat dari tepung Kaminibhog yang dibubuhi bubuk, Gobindobhog dan beras basmati, dicampur dengan sedikit tepung gram dan kunyit untuk warna keemasan. Kemudian setelah dicampurinya, tiba-tiba ia menjadi putih cemerlang lagi tua warnanya. Campuran ini kemudian dituangkan melalui sendok kuningan dengan lubang kecil ke dalam panci ghee dan goreng. Denda goreng kecil beras-seperti butir dicelupkan ke dalam sirup gula dan dikeringkan sekali basah.
Rujukan bagian ini · revisi 1252621512Baca teks sumber bahasa Inggris
The dessert is made from powdered Kaminibhog, Gobindobhog and basmati rice, mixed with a small amount of gram flour and saffron for a golden colour. It is then blended with water by hand till its colour lightens. This mix is then poured through a brass ladle with tiny holes into a pot of ghee and deep-fried. The fine fried small rice-like grains are dipped in sugar syrup and drained once soaked.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2024 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q30673009 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2525916307. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan