Nama dan identitas
Nutribun · Nutri-bun · Nutriban
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Nutribun, juga disebut Nutri-bun atau Nutribrian, adalah produk roti yang digunakan di sekolah dasar untuk program makan di Filipina untuk memerangi malnutrisi anak, awalnya sebagai bagian dari Badan Pembangunan Internasional (USAID) untuk Program Perdamaian dari 1971 sampai 1997, dan kemudian sebagai bagian dari program kesehatan anak dari berbagai kota Filipina.
Roti dasar dari asli 1971–1997 program dirancang di Virginia Polytechnic Institute dan State University antara 1968 dan 1970. Ini terbuat dari tepung campuran gandum dan susu kering non-fat yang disumbangkan oleh Amerika Serikat di bawah PL 480 Judul II Food Aid.
Rujukan bagian ini · revisi 1360608688Baca teks sumber bahasa Inggris
Nutribun, also referred to as Nutri-bun or Nutriban, is a bread product used in elementary school feeding programs in the Philippines to combat child malnutrition, initially as part of the United States Agency for International Development (USAID)'s Food for Peace program from 1971 to 1997, and later as part of the child health programs of various Philippine cities.
The base bread of the original 1971–1997 program was designed at the Virginia Polytechnic Institute and State University between 1968 and 1970. It was made of a wheat blend flour and non-fat dried milk donated by the United States under the PL 480 Title II Food Aid.
Perubahan dan perkembangan#
Nutribun dikembangkan oleh sekelompok ahli gizi dan agraris di Virginia Polytechnic Institute dan State University antara tahun 1968 dan 1970 dan "didesain sebagai sebuah 'siap makan lengkap' untuk program makan sekolah dasar umum untuk memerangi malnutrisi anak di Filipina." Selain itu, membutuhkan roti yang diperkuat dengan nutrisi, USAID juga meminta agar produk tersebut mudah untuk menambah bahan-bahan lokal, seperti serbuk daun moring (malgay), labu, pisang dan telur di Filipina.
Rujukan bagian ini · revisi 1360608688Baca teks sumber bahasa Inggris
Nutribun was developed by a team of nutritionists and agrarian experts at the Virginia Polytechnic Institute and State University between 1968 and 1970 and "was designed as a convenient 'ready-to-eat complete meal' for public elementary school feeding programmes to combat child malnutrition in the Philippines." In addition to requiring the bread to be well fortified with nutrients, USAID also requested that the product be easy to augment using local ingredients, such as moringa leaf powder ("malunggay"), squash, banana powder and eggs in the Philippines.
Bahan dalam dokumentasi sumber#
Roti yang dibuat dari campuran tepung gandum putih dan utuh dicampur dengan ragi dan bubuk susu kering non-fat, meskipun tepung pisang dan kelapa juga dapat digunakan. Di Filipina, roti dapat diperkuat dengan tepung kedelai sebagai sumber protein, atau – sebagaimana dilaporkan pada tahun 2019 – serbuk daun moringa, labu, telur, gula, dan garam dapat digunakan sebagai bahan utama, dengan perhatian yang diberikan kepada rasa dan tekstur untuk menghindari problem organoleptik. Gandum, susu, kedelai, moringa, dan bahan telur memasok mikronutrien, seperti kalsium, zat besi, dan B vitamin. Roti ini dibuat dengan garam yang diedarkan sebagai sarana memasok yodium dan natrium untuk diet. Setiap bun beratnya 80 gram dan mengandung 400 kalori.
Rujukan bagian ini · revisi 1360608688Baca teks sumber bahasa Inggris
The 'base' of the bread is made from a blend of white and whole wheat flour mixed with yeast and a non-fat dried milk powder, although banana flour and coconut may also be used. In the Philippines, the bread may be fortified with soy flour as a protein source, or – as reported in 2019 – moringa leaf powder, squash, eggs, sugar, and salt may be used as main ingredients, with attention given to flavor and texture to avoid organoleptic problems. The wheat, milk, soy, moringa, and egg ingredients supply micronutrients, such as calcium, iron, and B vitamins. The bun is made with iodized salt as a means of supplying iodine and sodium to the diet. Each bun weighs 80 grams and contains 400 calories.
Persebaran menurut dokumentasi#
Seraya masa jabatan pertama Ferdinand Marcos sebagai presiden Filipina mendekati akhirnya pada akhir 1960-an, tingkat malnutrisi melonjak, khususnya di kalangan anak-anak kecil. (ODA)—in bentuk Makanan Amerika Serikat untuk Perdamaian Program—to memulai program nutrisi lima tahun, akhirnya dinamakan Operasi Timbang, pada tahun 1971.
Rujukan bagian ini · revisi 1360608688Baca teks sumber bahasa Inggris
As Ferdinand Marcos's first term as president of the Philippines neared its end in the late 1960s, the rate of malnutrition soared, especially among young children. the administration drew upon Official Development Assistance (ODA)—in the form of the United States' Food for Peace Program—to start a five-year nutrition program, eventually named Operation Timbang, in 1971.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q28403180 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2436049889. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan