Nama dan identitas
Shanxi cuisine · Nama lain belum tercatat dalam profil ini.
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Shanxi, atau Jin, berasal dari gaya memasak asli Provinsi Shanxi di Cina. Makanan setempat mencakup mie, roti pipih goreng (da bing), dan cuka. Rasa asam khas.
Makanan Shanxi tidak begitu dikenal di luar kawasan itu, sebagian karena populasinya yang lebih rendah dibandingkan dengan provinsi-provinsi lain.
Rujukan bagian ini · revisi 1358574586Baca teks sumber bahasa Inggris
Shanxi cuisine, or Jin cuisine, is derived from the native cooking styles of Shanxi Province in China. Local dishes include noodles, fried flatbread (da bing), and vinegar. Sour tastes are typical.
Shanxi cuisine is not well known outside the region, partially due to its lower population compared to other provinces.
Uraian sumber 2#
cuka dewasa Shanxi, yang juga disebut Shanxi lao Chencu () dalam bahasa Cina, adalah jenis cuka khusus yang diproduksi di Provinsi Shanxi. Berdasarkan teknik yang digunakan untuk mempersiapkan cuka, seharusnya lebih akurat disebut "guster Shanxi" atau "radang tua"
cuka tua Shanxi (juga dikenal sebagai cuka Chen Tua) adalah salah satu dari empat cuka terkenal di Cina. Bau dan rasa berubah karena disimpan. Shanxi cuka tua dapat disimpan untuk 9–12 bulan pada umumnya, dan beberapa cuka yang lebih baik dapat disimpan untuk setidaknya 3–10 tahun. Beberapa metode yang digunakan untuk membuat cuka dianggap sebagai sifat intelektual dan berada di bawah perlindungan hukum Cina.
Rujukan bagian ini · revisi 1358574586Baca teks sumber bahasa Inggris
Shanxi mature vinegar, also called Shanxi lao chencu () in Chinese, is a special type of vinegar produced in Shanxi Province. Based on the techniques used to prepare the vinegar, it should be more accurately called "aged Shanxi vinegar" or "extra aged vinegar".
Shanxi old vinegar (also known as Old Chen vinegar) is one of the four famous vinegars in China. The smell and flavour changes as it is stored. Shanxi old vinegar can be kept for 9–12 months in general, and some better vinegars can be kept for at least 3–10 years. Some of the methods used in brewing the vinegar have been considered intellectual properties and are under the protection of Chinese laws.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q7489130 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2386405453. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan