Nama dan identitas
Soviet cuisine · Soviet food
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Soviet, masakan umum Uni Soviet, dibentuk oleh integrasi berbagai masakan nasional Uni Soviet, dalam pembentukan rakyat Soviet. Dicirikan oleh sejumlah terbatas bahan dan masakan yang disederhanakan. Masakan jenis ini umum di kantin di mana-mana di Uni Soviet. Makanan ini menjadi bagian yang tak terpisahkan dari masakan rumah tangga dan digunakan secara paralel dengan hidangan nasional, khususnya di kota-kota besar. Pada umumnya, masakan Soviet dibentuk oleh kebiasaan makan Soviet dan ketersediaan bahan-bahan yang sangat terbatas di sebagian besar bagian Uni Soviet. Kebanyakan hidangan adalah penyederhanaan makanan Prancis, Rusia, Austro-Hungaria, dan masakan dari negara-negara blok Timur lainnya. Masakan orang kulit putih, khususnya masakan Georgia, juga turut menyumbang.
Hingga taraf yang signifikan, buku itu tercermin dan dibentuk oleh Buku Makanan Lezat dan Sehat, yang pertama kali dicetak pada tahun 1939, mengikuti petunjuk Anastas Mikoyan. Buku ini memuat resep makanan yang canggih yang hanya bisa dimasak oleh beberapa warga Soviet, karena resep-resep ini menggambarkan utopia jenis makanan yang mungkin bisa dimakan di masa depan. Buku ini adalah contoh propaganda Soviet, yang kontras dengan pengalaman yang sebenarnya, yang di dalamnya janji - janji kelimpahan digenapi hanya bagi yang dipilih.
Rujukan bagian ini · revisi 1366366704Baca teks sumber bahasa Inggris
Soviet cuisine, the common cuisine of the Soviet Union, was formed by the integration of the various national cuisines of the Soviet Union, in the course of the formation of the Soviet people. It is characterized by a limited number of ingredients and simplified cooking. This type of cuisine was prevalent in canteens everywhere in the Soviet Union. It became an integral part of household cuisine and was used in parallel with national dishes, particularly in large cities. Generally, Soviet cuisine was shaped by Soviet eating habits and a very limited availability of ingredients in most parts of the USSR. Most dishes were simplifications of French, Russian, Austro-Hungarian cuisines, and cuisines from other Eastern Bloc nations. Caucasian cuisines, particularly Georgian cuisine, contributed as well.
To a significant extent it was reflected in and formed by The Book of Tasty and Healthy Food, first printed in 1939, following the directions of Anastas Mikoyan. This book included recipes for sophisticated meals that few Soviet citizens could afford to cook, as these recipes represented a utopia of the types of meals one might eat in the future. The book is an example of Soviet propaganda, which was in contrast with actual experience, in which the promises of abundance were fulfilled only for the chosen.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q1566930 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2506244975. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan