Nama dan identitas
Wazwan · Kashmiri Wazwan · Waazwaan · Waazwan
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Wazwan (pengucapan Kassiri: [ʋaːzɨʋaːn]) adalah makanan multi-course di masakan Kashmir, berasal dari Kashmir.
Hampir semua hidangan daging berbasis daging menggunakan domba, daging sapi atau daging kambing dengan sedikit hidangan vegetarian. Hal ini populer di seluruh wilayah Kashmir yang lebih besar. Selain itu, Wazwan juga disajikan secara internasional di festival makanan dan reuni Kashmir.
Rujukan bagian ini · revisi 1380157802Baca teks sumber bahasa Inggris
Wazwan (Kashmiri pronunciation: [ʋaːzɨʋaːn]) is a multi-course meal in Kashmiri cuisine, originating from Kashmir.
Almost all the dishes are meat-based using lamb, beef or mutton with few vegetarian dishes. It is popular throughout the larger Kashmir region. Moreover, Wazwan is also served internationally at Kashmiri food festivals and reunions.
Perubahan dan konteks sejarah#
Dalam bahasa Kashmir, berarti 'cook' atau 'cooking' dan berarti 'toko'. Pesta formal di Kashmir adalah pesta kerajaan. Dari tiga puluh enam kursus, antara lima belas dan tiga puluh dapat persiapan daging, dimasak dalam semalam di bawah pengawasan seorang master chef disebut a. Para tamu duduk dalam kelompok yang terdiri dari empat orang dan berbagi makanan dari sebuah lempeng tembaga besar yang disebut. Cucian tangan yang dilakukan di baskom portabel yang disebut baskom, yang dibawa oleh para pelayan. Kemudian, datanglah, ditumpukkan dengan nasi, dibelah dua kali dua kali seok kakab dan terdapat empat potong kuah, (selin musin mutar yang dicipangkan dengan bumbu yang kering (hi), dua (daging domba panggang dua kali dua, yang mula-mula direbus dengan rempah tanah, kemudian dikenyangkan dalam jelai), satu (ayam dengan saus putih), satu (anak ayam dengan saus kunyit), dan beberapa kursus pertama.
Rujukan bagian ini · revisi 1380157802Baca teks sumber bahasa Inggris
In the Kashmiri language, means 'cook' or 'cooking' and means 'shop'. The ultimate formal banquet in Kashmir is the royal . Of its thirty-six courses, between fifteen and thirty can be preparations of meat, cooked overnight under the supervision of a master chef called a . Guests are seated in groups of four and share the meal out of a large copper plate called the . A ritual washing of hands in a portable basin called the , which is taken around by attendants. Then the arrives, heaped with rice, quartered by two seekh kababs and contains four pieces of , (mutton intestines flavored with a spice mixture containing dried fenugreek (methi) leaves), two (twice-cooked lamb ribs, initially braised with ground spices, then browned in ghee), one (chicken with white sauce), one (chicken with saffron sauce), and the first few courses.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q4102393 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2455746643. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan