Paomo
Paomo adalah masakan khas Shaanxi yang umum di seluruh Xi'an dan kota-kota lain Guanzhong. Ini adalah rebusan panas yang dibuat dengan potongan roti roti gandum panggang, dikenal sebagai mo (饃; 馍; Mó), dimasak dan disajikan dengan daging domba atau daging sapi.
Gambar: Danielinblue · CC BY-SA 3.0














