Nesselrode pudding
Puding Nesselrode adalah hidangan penutup beku berbasis Perancis ditemukan pada paruh pertama abad ke-19 dan dinamai menurut diplomat Rusia Karl Nesselrode. Hidangan itu menghasilkan sejumlah variasi, termasuk kue pie Amerika; hidangan lain yang rasa kacangnya juga menerima nama Nesselrode, bukan hanya makanan penutup tetapi juga hidangan lezat seperti konssomé dan roti manis.
Gambar: Isabella Beeton · Public domain















