Koleksi yang terus berkembang

Katalog budaya

Halaman 280 · 11.203 profil dalam koleksi.

11.203 profil · halaman 280 dari 467

Profil dalam katalog

Benda budaya · Belum dipetakan

Nasi goreng

Nasi goreng merupakan sajian nasi yang digoreng dalam sebuah wajan atau penggorengan yang menghasilkan cita rasa berbeda karena dicampur dengan bumbu-bumbu seperti garam, bawang putih, bawang merah, merica, rempah-rempah tertentu, saos dan kecap manis. Selain itu, ditambahkan bahan-bahan pelengkap seperti telur, sayur-sayuran, makanan laut, atau daging.

Sumber per 2026-10-15
Gambar: © Vyacheslav Argenberg · CC BY 4.0
Benda budaya · Belum dipetakan

nasi goreng Amerika

Nasi goreng Amerika (Thai: ข้าวผัดอเมริกัน, RTGS: khao phat amerikan, diucapkan [kʰâ(ː)w Pàt ʔāmēːrīkān]) adalah masakan Thai goreng dengan "Amerika" bahan-bahan sisi seperti ayam goreng, ham, sosis, kismis, dan kecap. Bahan lain seperti nanas dan crouton adalah pilihan.

Sumber per 2026-10-15
Gambar: Biyu Lau · CC BY 2.0
Benda budaya · Belum dipetakan

Nasi instan

Beras instan adalah beras putih yang sebagian matang dan kemudian dikeringkan dan dikemas dalam bentuk kering mirip dengan beras putih biasa. Proses itu memungkinkan produk tersebut dimasak belakangan seolah - olah itu nasi biasa tetapi dengan waktu memasak yang khas selama 5 menit, bukan waktu yang biasa 20–30 menit yang dibutuhkan oleh beras putih (atau waktu yang lebih besar lagi yang dibutuhkan oleh beras…

Sumber per 2026-10-15
Gambar: 공주얌 · CC BY 4.0
Benda budaya · Indonesia

Nasi Jamblang

Sega Jamblang atau Nasi Jamblang dalam Bahasa Indonesia) adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat, Indonesia. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut.

Sumber per 2026-10-15
Gambar: Sakurai Midori · CC BY-SA 3.0
Benda budaya · Belum dipetakan

nasi jollof

Nasi jollof (bahasa Inggris: Jollof rice) atau cukup jollof, juga disebut Benachin (bahasa Wolof: "satu panci" atau "satu periuk"), adalah hidangan nasi dalam satu periuk yang populer di negara-negara Afrika Barat.

Sumber per 2026-10-15
Gambar: DromoTetteh · CC BY-SA 4.0
Pengetahuan dan keterampilan · Indonesia

Nasi Kapau

Nasi Kapau adalah nasi ramas khas nagari Kapau, Tilatang Kamang, Kabupaten Agam, Sumatera Barat, yang berjarak 4 kilometer dari Kota Bukittinggi atau 74 kilometer dari Kota Padang. Warung nasi kapau biasanya terdiri dari nasi, sambal, dan lauk pauk khas Kapau, gulai sayur nangka (cubadak), gulai tunjang (urat kaki kerbau atau sapi), gulai cangcang (tulang dan daging kerbau), gulai babek (babat) atau paruik kabau.

Sumber per 2026-10-15
Gambar: Erisonjkambari · CC BY-SA 4.0
Benda budaya · Indonesia

Nasi kebuli

Nasi kebuli (bahasa Inggris: kabuli rice; bahasa Arab: الرز الكابلى; pelafalan dalam bahasa Arab: [ka:buli:]) merupakan variasi Indonesia dari plov. Ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan kaldu daging kambing, susu kambing, dan mentega murni (paling sering minyak samin).

Sumber per 2026-10-15
Gambar: Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 3.0
Benda budaya · Indonesia

nasi lengko

Nasi lengko dengan nama asli Sega Lengko adalah makanan yang berasal dari Cirebon. Makanan Nasi Lengko termasuk ke dalam kategori makanan tradisional dan telah menyebar ke beberapa daerah di Nusantara.

Sumber per 2026-10-15
Gambar: Sakurai Midori · CC BY-SA 3.0
Benda budaya · Indonesia

Nasi liwet

Nasi liwet adalah hidangan nasi khas Indonesia yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, dan rempah-rempah Nasi kukus biasanya dimasak dalam air, tetapi nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, daun salam, dan serai, sehingga memberikan nasi rasa yang kaya, aromatik, dan gurih. Nasi liwet adalah cara memasak nasi tradisional Jawa dengan santan.

Sumber per 2026-10-15
Gambar: Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 3.0
Pengetahuan dan keterampilan · Belum dipetakan

nasi minyak

Nasi minyak adalah hidangan Indonesia dan Melayu berupa nasi yang dimasak dengan minyak samin serta rempah. Hidangan ini secara tradisional dikaitkan dengan kuliner Melayu di Sumatra, Semenanjung Melayu, Singapura, Thailand Selatan, dan Kepulauan Riau, di mana ia lazim disajikan pada acara pernikahan, kenduri, perayaan keagamaan, dan upacara adat lainnya.

Sumber per 2026-10-15
Gambar: Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 4.0
Benda budaya · Belum dipetakan

Nasi padang

Nasi padang adalah nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk-pauk khas Minangkabau, Indonesia. Kata padang merujuk pada ibu kota Provinsi Sumatera Barat, Padang.

Sumber per 2026-10-15
Gambar: ProjectManhattan · CC BY-SA 3.0
Pengetahuan dan keterampilan · Indonesia

nasi tempong

Nasi tempong atau sego tempong (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒꦠꦺꦩ꧀ꦥꦺꦴꦁ sega tempong) adalah makanan khas Kabupaten Banyuwangi berupa kumpulan sayuran yang sudah direbus seperti bayam, kenikir dan daun kemangi serta lauk tahu, tempe, bakwan jagung goreng, juga ikan jambal goreng tepung. Nasi ini kemudian disiram dengan sambal kacang.

Sumber per 2026-10-15
Gambar: Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 4.0
Benda budaya · Indonesia

nasi uduk

Nasi uduk adalah hidangan yang dibuat dari nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai, dan merica, yang populer di hidangan Betawi. Nasi uduk tergolong sebagai makanan sepinggan, yakni makanan yang disajikan dalam satu piring, dengan cita rasa gurih dan kandungan energi di atas 300 kalori, dan terdiri dari serealia atau umbi sebagai makanan pokok,…

Sumber per 2026-10-15
Gambar: Takeaway · CC BY-SA 3.0
Benda budaya · Indonesia

Nasi ulam

Nasi ulam adalah hidangan tradisional Betawi, Melayu (khususnya dari Semenanjung Melayu Utara) dan masakan Perianakan yang mencampur berbagai tanaman dan sayuran tradisional (ulam) sebagian besar daun-daun pepagan (Centella asiatica), kemangi (lemon basil), mint Vietnam, dan jahe di antaranya, serta berbagai jenis hidangan lain.

Sumber per 2026-10-15
Gambar: Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 3.0
Komunitas budaya · Kanada

Naskapi

Naskapi (Naskapi, Naskapee, Nascapee) adalah penduduk Indigenis asli subarctic dari kawasan bersejarah St'aschinuw (ᒋᑦ ᐊᔅᒋᓄᐤ, yang berarti 'tanah kita', yang terletak pada zaman sekarang di Quebec utara, tetangga Nunavik. Mereka berhubungan erat dengan Innu People, yang menyebut tanah air mereka Nitassinan.

Sumber per 2026-10-14
Komunitas budaya · Belum dipetakan

Naso people

Orang Naso atau Teribe (juga Tjër Di) adalah penduduk Indigen di Panama dan Kosta Rika. Mereka terutama tinggal di Panama bagian barat laut di Provinsi Bocas del Toro dan Naso Tjër Di Comarca serta di Kosta Rika bagian selatan di Provinsi Puntarenas.

Sumber per 2026-10-14
Pertunjukan dan permainan · Belum dipetakan

Nasyid

Nasyid adalah salah satu seni Islam dalam bidang seni suara.Biasanya merupakan nyanyian yang bercorak Islam dan mengandungi kata-kata nasihat, kisah para nabi, memuji Allah, dan yang sejenisnya. Biasanya nasyid dinyanyikan secara acappela dengan hanya diiringi gendang.

Sumber per 2026-10-15
Komunitas budaya · Belum dipetakan

Nat (caste)

Mereka dari Bihar mengklaim asal-usul Rajput, dan memiliki tradisi mirip dengan kasta Bazigar. Kata nat dalam bahasa Sansekerta berarti penari, dan Nat tradisional penghibur dan pesulap.

Sumber per 2026-10-14
Gambar: Scan by NYPL · Public domain
Benda budaya · Belum dipetakan

nata de coco

Nata de coco adalah hidangan penutup yang terlihat seperti jeli, berwarna putih hingga bening dan bertekstur kenyal. Makanan ini dihasilkan dari fermentasi air kelapa, dan mulanya dibuat di Filipina.

Sumber per 2026-10-15
Gambar: Midori · CC BY-SA 3.0
Komunitas budaya · Belum dipetakan

Natchez people

Natchez (NATCH-iz, pengucapan Natchez: [naːʃt͡seh]) Adalah penduduk asli Amerika yang awalnya tinggal di daerah Bluffs Natchez di Lembah Mississippi, dekat kota Natchez, Mississippi, Amerika Serikat. The DeSoto kronik gagal merekam kehadiran mereka ketika mereka turun sungai pada tahun 1543.

Sumber per 2026-10-14
Gambar: Dodolulupepe · CC BY-SA 4.0