Halaman 241 · 11.203 profil dalam koleksi.
Masakan Emilian terdiri dari tradisi memasak dan praktik kawasan Italia, Emilia. Seperti di kebanyakan daerah Italia, lebih dari sekadar masakan, ini adalah konstelasi masakan yang, di Emilia, merupakan hasil otonomi hampir delapan abad kota Emilian, sejak zaman pemerintahan kota hingga penyatuan Italia.
Masakan Eropa (juga dikenal sebagai masakan kontinental) merupakan masakan tradisional dari berbagai negeri di Eropa.
Gambar: Youth Empowered · CC BY-SA 4.0Masakan Finlandia terkenal dengan gabungan makanan tradisional negara dan masakan haute dengan masakan gaya benua kontemporer. Ikan dan daging (biasanya daging babi, daging sapi atau rusa) berperan penting dalam hidangan tradisional Finlandia di beberapa bagian negeri itu, sedangkan hidangan di tempat-tempat lain biasanya mencakup berbagai sayuran dan jamur.
Gambar: kahvikisu from Kangasala, Suomi (Finland) · CC BY 2.0Masakan Fujian atau masakan Fujian, yang juga dikenal sebagai masakan Min, adalah salah satu masakan asli Cina yang berasal dari gaya memasak Provinsi Fujian di Cina, terutama dari ibu kota provinsi Fuzhou. "Kosi fujian" dalam artikel ini mengacu pada masakan Min China yang berbahasa Fujian.
Masakan Georgia (bahasa Georgia: ქართული სამზარეულო; k’art’uli samzareulo) mengacu pada gaya memasak dan hidangan yang berasal dari negara Georgia (bersama dengan dua negara republik pecahan, Abkhazia dan Ossetia Selatan) yang menurut sejarah dibuat oleh bangsa Georgia di seluruh dunia. Masakan Georgia memiliki ciri khas tersendiri dari negara ini, tetapi juga medapat pengaruh dari tradisi kuliner Eropa dan…
Gambar: Irma Sharikadze ( ირმა შარიქაძე ) · CC BY-SA 4.0Masakan Gibraltar adalah hasil dari hubungan lama antara bangsa Andalusia Spanyol dan bangsa Britania Raya, serta warga asing yang menjadikan Gibraltar rumah mereka selama tiga abad terakhir. Pengaruh masakan yang masuk berasal dari Malta, Genoa, Portugal, Andalusia, dan Britania.
Masakan Hubei atau Hidangan Hubei, sering juga disebut masakan Chu atau masakan E, berasal dari gaya memasak asli Provinsi Hubei di Tiongkok.
Masakan India adalah masakan dari berbagai kawasan di anak benua India. Ciri khas masakan India adalah penggunaan berbagai rempah-rempah khas India dan sayuran yang tumbuh di India, dan beraneka ragam hidangan vegetarian.
Gambar: Joe mon bkk · CC BY-SA 4.0Masakan India Malaysia, atau masakan masyarakat etnis India di Malaysia, terdiri dari adaptasi hidangan otentik dari India, serta kreasi asli yang terinspirasi oleh budaya makanan Malaysia yang beragam. Karena sebagian besar komunitas India Malaysia adalah keturunan India Selatan, dan sebagian besar adalah etnis Tamil yang merupakan keturunan imigran dari wilayah bersejarah yang terdiri dari negara bagian Tamil…
Gambar: Terence Ong · CC BY 2.5Masakan Singapura India memaksudkan makanan dan minuman yang diproduksi dan dikonsumsi di Singapura yang seluruhnya atau sebagian berasal dari tradisi kuliner Asia Selatan. Makanan Singapura yang sangat beragam mencakup makanan India, yang cenderung menjadi masakan Tamil dan khususnya masakan Islam Tamil setempat, meskipun makanan India Utara belakangan ini lebih kelihatan.
Hidangan Indonesia adalah salah satu tradisi kuliner yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat. Kekayaan jenis masakannya merupakan cermin keberagaman budaya dan tradisi Nusantara yang terdiri dari sekitar 6.000 pulau berpenghuni, dan menempati peran penting dalam budaya nasional Indonesia secara umum.
Gambar: Takeaway · CC BY-SA 4.0Masakan Inggris mencakup gaya memasak, tradisi, dan resep yang terkait dengan Inggris. Masakan Inggris memiliki atribut khasnya sendiri, tetapi juga memiliki banyak kemiripan dengan Hidangan Britania secara lebih luas, sebagian melalui impor bahan dan ide-ide dari Amerika, Tiongkok, dan India pada masa Kerajaan Inggris dan sebagai akibat dari Imigrasi modern ke Britania Raya pada era setelah perang dunia II.
Gambar: joyosity · CC BY 2.0Masakan Irak adalah masakan Timur Tengah yang berasal dari kebudayaan Timur Dekat kuno Bulan Sabit Fertil. Tablet yang ditemukan di reruntuhan kuno di Irak memperlihatkan resep yang dipersiapkan di kuil-kuil selama agama festivals—the buku masak pertama di dunia.
Gambar: Pembuat tidak tercantum pada metadata sumber · Public domainMasakan Iran atau Masakan Persia (bahasa Persia: آشپزی ایرانی) adalah gaya kuliner tradisional ataupun modern yang berasal dari negara Iran (dulu lebih dikenal sebagai Persia). Terletak di Timur Tengah dan Asia Barat, seni kuliner Iran adalah unik, karena memiliki sejarah yang panjang, serta saling memengaruhi dengan kebudayaan di kawasan sekitarnya yang pernah ditaklukan oleh Kekaisaran Persia.
Gambar: Asadi · Public domainMasakan Israel (bahasa Ibrani: המטבח הישראלי ha-miṭbaḥ ha-yisra’eli) meliputi hidangan lokal dari orang pribumi di Israel dan hidangan yang dibawa ke Israel oleh Yahudi dari Diaspora. Sejak sebelum pendirian Negara Israel pada 1948, dan sebagian sejak akhir 1970-an, masakan fusion Yahudi Israel telah dikembangkan.
Gambar: young shanahan · CC BY 2.0Masakan Istana Dinasti Joseon atau Joseon Wangjo Gungjung Yori adalah kuliner tradisional yang dikonsumsi oleh keluarga istana Dinasti Joseon, kerajaan yang memimpin Korea dari tahun 1392 – 1910. Popularitas kuliner ini mengalami kebangkitan lagi pada awal abad ini.
Gambar: travelmate2021 from 台灣（中華民國） · CC BY 2.0Masakan Italia (Cucina italiana) adalah jenis kuliner yang berkembang di Italia. Variasi masakan Italia beragam berdasarkan daerahnya masing-masing, yang membentang mulai dari bagian Pegunungan Alpen sampai kawasan Mediterania yang beriklim subtropis.
Gambar: Valerio Capello at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0Masakan Jerman (bahasa Jerman: deutsche Küche) bervariasi dari wilayah ke wilayah. Wilayah Bayern dan Swabia memiliki tradisi kuliner yang serupa dengan tetangga mereka di selatan, Swiss dan Austria.
Gambar: Kobako · CC BY-SA 2.5Hidangan Khmer atau hidangan Kamboja (bahasa Khmer: សិល្បៈខាងធ្វើម្ហូបខ្មែរ) adalah hidangan khas orang Khmer di Kamboja. Meskipun umumnya tidak terlalu pedas, hidangan Khmer memiliki kemiripan dengan hidangan Thailand dan hidangan Vietnam.
Gambar: Saphabodi · CC0Hidangan Kanton adalah masakan berasal dari wilayah Guangdong (Kanton) di selatan Tiongkok dan merupakan salah satu dari Delapan Tradisi masakan Tiongkok. Masakan Kantonis sangat terkenal di luar negeri Tiongkok karena banyak sekali imigran awal yang keluar dari Guangdong.
Gambar: shimown · CC BY-SA 2.0Masakan Kazakhstan atau Masakan Kazakh adalah kuliner tradisional khas Kazakhstan yang terbuat dari olahan daging domba dan daging kuda, serta berbagai produk susu. Selama ratusan tahun, bangsa Kazakh dikenal sebagai penggembala domba ekor gemuk, kuda dan unta baktria yang dijadikan sebagai alat transportasi, bahan pakaian hingga sumber makanan.
Gambar: Symbat Bolatova · CC BY-SA 4.0Masakan Kirgizstan atau Masakan Kirgiz mengacu pada kuliner khas bangsa Kirgiz yang merupakan penduduk mayoritas Kirgizstan. Masakan Kirgizstan menyerupai masakan negara tetangga mereka dalam banyak aspek, khususnya masakan Kazakhstan.
Gambar: Petar Milošević · CC BY-SA 3.0Hidangan Korea adalah makanan tradisional yang dibuat berdasarkan teknik dan cara memasak orang Korea. Masakan korea yang dikenal juga sebagai hansik (한식), memiliki sejarah panjang yang terbentang lebih dari 5.000 tahun dan telah berkembang melalui perubahan sosial dan politik.
Gambar: Korea.net / Korean Culture and Information Service (Photographer name) · CC BY-SA 2.0Masakan Laos khao niao adalah masakan bangsa Lao di Laos dan Thailand Timur Laut (Isan). Tidak seperti halnya makanan pokok mayoritas penduduk di negara-negara Asia Tenggara, makanan pokok orang Lao adalah ketan.
Gambar: Alexander Steffler · CC BY 2.0
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
